近日，2025年成都百萬職工技能大賽酒體設計師比賽在成都邛崍市成功舉辦。比賽由成都市總工會、成都市人社局、邛崍市人民政府聯合主辦，邛崍市總工會等單位承辦，成都市勞動和技能競賽服務中心、四川省食品發酵工業研究設計院有限公司（以下簡稱“省食研院”）協辦。成都市總工會黨組成員、經費審查委員會主任文平，邛崍市委常委、總工會主席呂如藍出席開幕式并致辭。

（大賽開幕式）

本次比賽，以技能競賽賦能產業創新，通過人才驅動引領邛酒高質量發展，匯聚了成都10個區（市）縣42家白酒生產企業的101名頂尖酒體設計師報名參賽，對推動白酒行業技藝傳承及高技能人才培養具有重要意義。省食研院黨委委員、總經理劉念作為本次比賽的首席技術專家出席大賽，同公司釀酒研究院專家團隊充分發揮專業知識和工藝技能優勢，連續第四年為大賽成功舉辦提供強有力的專業技術支撐。

（比賽現場：宣誓、頒獎、理論考試、技能實操）

活動中，為營造專業嚴謹的競賽環境，保證比賽高質量高水平舉辦，省食研院專家團隊精心策劃，充分考量科學性、公正性和可操作性，采用“理論知識+技能實操”賽制設計，反復研討論證競賽題目及評分規則，對各類基礎酒、調味酒等比賽所需物料進行了嚴格篩選調配和品質把關，極力降低影響因素，保障參賽選手能夠充分展現酒體設計才華，得到了活動參與單位、比賽選手及專家組的一致高度認可。

（省食研院釀酒研究專家團隊）

未來，省食研院將繼續發揚工匠精神，堅定傳承發展，創新賦能產業，持續為白酒產業升級和食品行業高質量發展貢獻智慧力量。